Hola tod@s!!!
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, de estas que si
tenéis niños, os pueden echar una mano y además están buenísimas!!!!
La receta es de Alma
Obregón, hice estas bolitas de galleta para la mesa dulce de exposición del
mercadillo en el que participé., y la verdad es que fueron un éxito, volaron de
lo buenas que están.
Bueno no me enrollo más y os dejo la receta.
Ingredientes
115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
55 gr de azúcar blanco
100 gr de azúcar moreno, light brown sugar
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
135 gr de harina
1/2 cucharadita de sal
90 gr de chips de chocolate
1 tableta de chocolate para fundir
Elaboración
Batimos la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que
la mezcla se aclare, unos 3 minutos.Incorporamos la leche y la
vainilla.Después, añadimos la harina y la sal y batimos a velocidad baja hasta
que la mezcla sea homogénea.Incorporamos los chips de chocolate.Hacemos una
bola, la cubrimos con film y enfriamos unos 30 minutos en la nevera.
Pasado este tiempo, hacemos bolitas de masa de unos 2´5 cm de
diámetro y las colocamos sobre bandejas de horno.Congelamos 15 minutos.
Mientras tanto, derretimos el chocolate ( si queda muy gordo,
lo haremos más líquido con un poco de Crisco). Bañamos nuestras bolas en
chocolate y dejamos secar sobre la bandeja.Decoramos con virutas de chocolate
blanco.
Hola, muy original, pero tengo una pregunta. No lleva horno?
ResponderEliminarHola!!! No no lleva horno, ya se que te sonará raro, pero están de muerte!!!
EliminarUn saludo.