Galletas Craqueladas de Navidad

 

 

 

Muy buenas!!!!

Éste año me he vuelto un poco loca con las recetas navideñas, incluso me he marcado un objetivo de recetas... y es que tengo una lista interminable y como siempre no me da la vida para hacerlas todas. Así que haré lo que pueda, pero ya os digo que va a ser una Navidad de lo más dulce.

Aunque en mi recámara ya hay un panetone red velvet ya medio encaminado, a falta de los últimos retoques. Por lo de pronto te traigo una receta de esas que sé que va a triunfar y lo más seguro es que hagas éstas galletas e incluso terminarás horneando para hacer algún que otro regalo, y si tienes niños ya te digo que son ideales para hacer con ellos y aunque te parezcan que son muchas galletas no durarán mucho ya que están buenísimas.

Así que no me enrollo más y vamos a ello con ésta deliciosa y original receta que da pistoletazo de salida a la Navidad.

Ingredientes

 

1 huevo M

1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

55 g de mantequilla a temperatura ambiente

150 g de azúcar

190 de harina todo uso

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1/3 cucharadita de colorante en gel verde

1/3 cucharadita de colorante en gel rojo

85 g de azúcar glas 

1 sobre de azúcar avainillado

 

 

 

 

Elaboración

 

Lo primero que debes saber es que ésta receta es muy sencilla, se puede hacer perfectamente a mano, sin necesidad de una batidora, también debes saber que es muy importante dejar reposar la masa para que las galletas salgan perfectas.

Dicho todo ésto, comienza mezclando el azúcar junto con la mantequilla hasta conseguir una mezcla cremosa, luego añade el huevo junto con la vainilla y continua removiendo hasta integrar.

A continuación añade la mezcla de la harina, la sal y el polvo de hornear que previamente habrás tamizado. Incorpora a la mezcla anterior y amasa hasta obtener una masa homogénea.

Por último divide la masa en dos partes iguales y tiñe cada parte, una de verde y la otra de rojo. Debes amasar bien para que el color quede homogéneo, luego envuelve la masa en film transparente. Debes envolver cada una individualmente, luego lleva a la nevera entre una y dos horas.

Una vez haya trascurrido el tiempo de reposo ayudándote de una cucharadita ( yo uso una cucharadita de las medidoras) vas a formar las galletas. Para ello cogerás una cucharadita de masa de cada color , haz una bola con cada color, luego las juntas y formas la bola final bicolor. 

En un cuenco coloca el azúcar glas tamizado junto con el azúcar avainillado y ve rebozando las bolas de galleta en el azúcar para luego depositar en una placa de horno que previamente habrás cubierto con papel de horno.

Hornea con horno precalentado a 175ºc durante unos 13 minutos.

Retira del horno y deja que las galletas enfríen sobre una rejilla y ..... listas para comer!!!!

Ahhh! Y no olvides darte una vuelta por mi instagram, soy @canelaendulce, así podrás estar al tanto de todas mis recetas y podrás ver spoilers de cuales serán las siguientes recetas a publicar. No olvides compartir, dar a me gusta y comentar, a cuanta más gente llegue más recetas podré publicar.

Hasta la próxima.

 

Pumpkin Spice Rolls

Muy buenas!

Dicen que después de la tormenta llega la calma, después del temporal de éstos días la temperatura ha bajado y ahora si que da gusto encender el horno y la verdad es que voy a aprovechar ya que tengo unos cuantas recetas en mente y tengo que ponerme a ello ya!

Así que hoy te traigo una receta de esas que huelen a otoño, que al hornear tu casa huele a especias.... me encantan éste tipo de recetas y es que no hay otoño sin una buena receta que incluya calabaza, es que me tengo que aprovechar de la cosecha de mis padres....

Como te decía mis padres siempre plantan calabazas y cómo están recién cosechada he ido a por unas para hacer ésta versión de unos cinnamon rollos pero versión calabaza y especias, y te adelanto que son una auténtica delicia, de miga suave y esponjosa, con la humedad que le aporta la calabaza asada y el aroma que le dan las especias..... no te vas a poder resistir.

Aunque en ésta ocasión a éstos rollos no les he puesto glaseado,si a te gustan glaseados también los puedes glasear, eso va en el gusto de cada uno. Yo he optado por una receta simple pero a la vez delicada.

Lo dicho te voy  a dejar la receta bien detallada para que no tengas ninguna duda a la hora de elaborarla, y si aún así tienes cualquier duda no dudes en ponerte en contacto conmigo o bien en mensaje en el blog o a través de ni cuenta de Instagram, soy  @canelaendulce .

Al lío!

Ingredientes

 · Para la masa

500 g de harina de fuerza

100 g de harina de trigo todo uso

200 ml de crême fraiche, nata fresca

3 g de  levadura seca de panadero

80 g de azúcar 

1/2 cucharadita de Pumpkin  Pie Spice

1 huevo M + 1 yema

120 g de mantequilla a temperatura ambiente

7 g de sal

200 g de pulpa de calabaza asada

· Para el relleno

80 g de mantequilla a temperatura ambiente

150 g de azúcar moreno

1 cucharada de Pumpkin Pie spice

· Para la decoración 

Clara 

Azúcar perlado

Elaboración 

En el bol del robot amasador coloca la todos los ingredientes para la mesa menos la mantequilla. Pon en marcha el robot amasador equipado con el gancho amasador a velocidad baja y comienza a amasar hasta que todos los ingredientes se integren, luego sube a velocidad media y comienza a incorporar la mantequilla cortada en cubitos poco a poco. 

En éste punto con la mantequilla ya añadida debes tener paciencia, ya que necesitas que el gluten de la harina se desarrolle, lo que conseguirá que tu masa se vuelva lisa, suave y elástica, de tacto apenas pegajoso. Es un proceso que lleva su tiempo, de 10 a 15 minutos aprox., debes tener paciencia y dejar que el robot haga su trabajo. Verás que la masa está  lista por que se separa de las paredes del bol y las deja limpias por completo.

Engrasa un bol amplio, retira la masa del bol del robot amasador, dale forma de bola y llevala al bol engrasado. si ves que la masa se te pega a las manos simplemente humedecer las manos en agua y así ya no se te pegará la masa a ellas.

Cubre el bol con film transparente y deja que la masa duplique su volumen. Yo suelo dejar las masas leudar dentro del horno, dado que mi horno tiene una opción en la que le puedes encender la luz, las dejo en el con la luz encendida y la puerta cerrada, y ya te digo que es el sitio perfecto.

Una vez que la masa haya duplicado su volumen llévala a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y retira el exceso de aire creado durante el leudado.

A continuación estira la masa en forma de rectángulo de casi 1 cm de grosor para luego cubrir con el relleno. Para hacer el relleno mezcla con ayuda de una espátula la mantequilla junto con el azúcar moreno y las especias hasta conseguir una mezcla cremosa. Distribuye  el relleno sobre la masa y luego enrrolla. Ahora solo queda cortar los rollos, lo mejor es con ayuda de un hilo, ya que apenas los deforma, según los vayas cortando pásalos a una bandeja de horno cubierta con papel de horno, coloca cada uno dejando un espacio entre ellos. Yo los hice para que quedaran individuales, aunque los pueden colocar en una bandeja bandeja profunda y un poco más juntos y te quedarán como los típicos rollos de canela.

Deja que vuelvan a doblar el volumen, precalienta el horno a 180ºC, pincela los rollos con la clara de huevo batida, espolvorea azúcar perlado y Pumpkin Pie Spice al gusto.

Hornee durante 25 minutos, luego retira del horno y lleva los rollos a una rejilla enfriadora para que se enfríen por completo.......y a zampar se ha dicho!!!!

Brioche de Naranja Confitada y Pepitas de Chocolate

 

Ya os digo yo que la reorganización de la despensa y de los ingredientes va a dar para mucho.

Para empezar me he creado un plan de recetas para liquidar vaqrios ingredientes y por otro lado debido a la reorganización me he dado cuenta de que ya me apetece hornear panettone, si has oído perfectamente....aunque la receta de hoy no es un panettone, pero es que mi casa empieza a oler a otoño y Navidad... la culpa es de la calabaza a asada, delas pumkin pie spice, del agua de azahar, de las frutas confitadas, del cardamomo.... ains no sigo que me emociono.

Por lo de pronto te dejo una deliciosa receta de naranja confitada con pepita de chocolate, la naranja y el chocolate combinan a la perfección. Además la naranja confitada aporta ese toque de humedad a la masa que hará que durante el horneado se desarrolle una preciosa miga. Respecto al chocolate yo uso pepitas de chocolate negro aunque tú puedes usar  pepitas de chocolate blanco, como más te guste.

Bueno y decir ya que he empezado a asar calabaza para preparar una receta que seguro que va a triunfar éste otoño, ya te digo yo que mi cabeza procesa más recetas de las que mis manos pueden hacer 🤦🏻‍♀️.

Ains.... mientras te detallo a continuación como elaborar éste delicioso, suave y aromático brioche, una receta de lo más sencilla.

Ingredientes

110 g de zumo de naranja

4 huevos M

ralladura de naranja

120 g de azúcar 

40 g de anís 

3 g de levadura seca de panadería  

640 g de harina de fuerza

60 g de naranja confitada

1 pellizco de sal

130 g de mantequilla sin sal 

100 g de pepitas de chocolate 

1 huevo para pintar el brioche + azúcar perlado para decorar

Elaboración 

La elaboración de éste brioche es muy sencilla. Para ello lo primero que harás será colocar todos los ingredientes en el bol de tu batidora de pie menos la mantequilla y las pepitas de chocolate. Pon en marcha el robot amasador a velocidad baja, mezcla hasta que todos los ingredientes se integren.

A continuación incorpora la mantequilla cortada en cubos poco a poco y deja que se vayan integrando a la masa, luego sube la velocidad del robot amasador a velocidad media y deja que poco a poco la masa se vaya desarrollando. Llegados a éste punto debes tener paciencia y no añadir más harina, según vayan pasando los minutos veremos que la masa se vuelve lisa, apenas pegajosa y con un tacto esponjoso, la masa se despega de las paredes del bol dejándolas limpias por completo y la masa se engancha en las barillas de amasado.

Con la masa ya lista, engrasa un bol y dejala reposar hasta que doble su volumen en él. 

Una vez que la masa haya doblado su volumen, llévala a una superficie de trabajo ligeramente enharina, dale un suave amasado para retirar el exceso de aire creado durante la fermentación. 

Añade unas pocas chips de chocolate en cada porción de masa, dale un ligero amasado para repartir las chips de chocolate, bolea cada una de ellas y lleva a un molde tipo bundt que previamente habrás engrasado.

Cubre el molde con film transparente y deja que la masa vuelva a doblar su volumen en un lugar cálido y alejado de las corrientes de aire.

Una vez la masa esté lista, calienta el horno a 175ºC, pincela el brioche con el huevo batido y decora con un poco de azúcar perlado.

Hornea durante 30 - 35 minutos, luego retira del horno deja unos 10 minutos en el molde para a después desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Y listo! Una vez frío date un pequeño homenaje, que bien seguro que te lo has ganado después de tanto trabajo!

Ahh! y no olvides que puedes seguir mis aventuras a través de Instagram, soy @canelaendulce y podrás ver spoiler de las recetas!

Brioches Flor Rellenos de Nutella

Muy buenas!!!

Ahora que ya no hace tanto calor ya apetece encender el horno sin que me un golpe de calor. Madre mía, solo a mi se me ocurre encender el horno en pleno mes de agosto! Vamos que el resultado ha valido el calor que he pasado.... pero ahora en septiembre es más llevadero encender el horno. Con lo cual reordenando la despensa y viendo que tenía los ingredientes necesarios me puse  a la obra con éstos deliciosos brioches rellenos de nutella.

Lo sé , es una receta muy sencilla, unos simples panecillos brioches ligeramente aromatizados con un corazón de cremosa Nutella. Lo bueno suele ser simple y fácil, tal como os voy a detallar a continuación.

Lo bueno de hacer masas levadas es que los tiempos de espera te permiten seguir con tus cosas cotidianas durante los leudados, en mi caso reorganizar la cocina. Y es que amigos míos , cada poco tiempo tengo que reorganizar, reordenar los ingredientes para las recetas, ya que en poco tiempo se convierte en un pequeño caos. 

Así que aprovecha y anímate con la receta, no te va a defraudar.

Ingredientes 

120 g de leche entera

75 g de mantequilla fría 

60 g de azúcar 

560 g de harina de fuerza

3 g de levadura seca

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de vainilla en pasta

la ralladura de 1 limón 

1 cucharada de miel

90 g de Nutella

Elaboración 

La elaboración de la receta es muy sencilla, simplemente en el bol de la batidora de pie equipada con el gancho amasador coloca la sal, la harina, azúcar , levadura,  vainilla, limón , la miel y la leche. Pon en marcha a velocidad baja el robot para que los ingredientes se integren y luego añade la mantequilla cortada en dados, continúa amasando a velocidad baja para que la mantequilla se vaya incorporando a la masa poco a poco. 

Luego sube a velocidad media y continúa amasando hasta que la masa desarrolle el gluten, cuando ésto sucede la masa se transforma, se vuelve lisa, suave, esponjosa al tacto y apenas pegajosa.

Llegado éste punto engrasa un bol, haz una bola con la masa y la colocala en él , cubre con film transparente el bol y deja que la masa doble su volumen en un lugar cálido y alejado de las corrientes de aire.

Con la masa ya duplicada en tamaño. vuelca sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, dale un suave amasado para quitar el exceso de aire generado durante la fermentación.

Divide la masa en 6 partes iguales, haz una bola con cada una de ellas, espolvorea un poco de la superficie de trabajo con harina y deja las bolas sobre ella, cubre con un paño y deja reposar unos 10 minutos.

Luego coge cada bola y divide en 7 partes iguales, haz una bolita con cada una de las porciones y comienza a formar las flores. Yo lo que hago es colocar papel de horno en una placa de horno y voy formando las flores ya en las placas de horno. En mi caso utilizo dos placas de horno y pongo tres flores en cada placa.

Una vez formadas las flores deja que vuelvan a doblar su volumen antes de hornear. Yo las dejo en el horno con la luz encendida, es el lugar ideal para el leudado de masas, ya que la luz aporta una pequeña fuente de calor para el leudado, y al estar en el horno a puerta cerrada, no hay riesgos de corrientes de aire.

Cuando la flores hayan doblado su volumen, calienta el horno a 180ºC pincela los brioches con leche y hornea durante 15 -18 minutos. Retira del horno y deja los brioches sobre una rejilla para que se enfríen por completo.

Una vez fríos, en coloca la nutella en una manga pastelera equipada con una boquilla de punta para rellenar y rellena el centro de cada flor de brioche, luego espolvorea con azúcar glas...... y listos para degustar!!!!!

Bollos Especiados Glaseados

 

Muy buenas!!!

Empieza septiembre y poco a poco toca volver a la rutina, o esa intención tengo, y espero cumplirla. Para empezar estos días he estado organizando un poco los ingredientes para las recetas que tengo en mente hacer, bueno, en mente tengo mil recetas....😂😂😂😂

A lo que iba organizando el cajón de las especias me he dado cuenta de que tengo de todo tipo🤦🏻‍♀️,  con lo cual he decidido hacer éstos maravillosos bollos especiados. He de decir que me encanta el toque que le aportan las especias a las masas, así que me puse manos a la obra.

Me decanté por la canela y la nuez moscada ya que son especias que mucha gente tiene en su despensa, y aún no teniéndolas son especias que todo el mundo puede adquirir en su supermercado habitual. Como digo siempre, ingredientes que se tienen a mano y receta sencilla, vamos los ingredientes para el éxito.

El resultado son unos bollos suaves, esponjosos y con un toque especiado que son una delicia al paladar.

Ingredientes para la masa

240 ml de agua tibia

120 ml de leche

1 huevo L

70 g de azúcar 

3 g de levadura seca de panadero

1/2 cucharadita de canela

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de sal

570 g de harina de fuerza

80 g de mantequilla en pomada

Ingredientes para el Glaseado

240 g de azúcar en polvo

1 1/2 cucharada de merengue en polvo

80 ml de leche

12 cerezas al marrasquino

Elaboración 

En una jarra combina el agua tibia, el azúcar, la levadura y dos cucharadas de la harina, remueve y deja reposar por una 2 horas. Pasado éste tiempo observaras que la mezcla ha crecido y burbujeado.

En una batidora de pie coloca todos los ingredientes para la masa menos la mantequilla,  ahh, acuerdate también de poner la mezcla que tienes reservada en la jarra. Pon en marcha y amasa a velocidad baja hasta que los ingredientes se integren, por último añade la mantequilla que deberá  estar a temperatura ambiente. Continúa con el amasada hasta que la mantequilla se integre, luego sube a velocidad media. Llegado a éste punto debes tener paciencia ya que  debes esperar a que la masa desarrolle el gluten, la masa se volverá lisa, suave y apenas pegajosa al tacto, además se despega por completo de las paredes del bol.

Con la masa ya lista engrasa un bol, bolea la masa y cubre el bol con film transparente. Deja reposar en un  lugar cálido y alejado de la corrientes de aire hasta que la masa doble el volumen.

Lleva la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada, dale un ligero amasado para quitar el exceso de aire. Divide en 12 partes iguales y bolea cada una de ellas y luego llévala a una placa de horno cubierta con un papel de horno previamente. Deja que los bollos doblen de nuevo su volumen en un lugar cálido y alejado de las corrientes de aire.

Precalienta el horno a 170º C y hornea los bollos durante 22 minutos, estarán ligeramente dorados, retiralos del horno y deja que se enfríen por completo sobre una rejilla.

Para el glaseado en un bol pequeño simplemente mezcla el azúcar , el merengue y la leche, bate hasta que el glaseado esté espeso. Baña la superficie de los bollos y decora cada bollo con una cereza al marrasquino....... y listos para comer.

Si se dejan un rato ,el glaseado se endurece convirtiendo éstos bollos en un suave y delicado bocado especiado.

Brioche au Sucre

 

Hola, que tal estamos por aquí?

Yo estoy haciendo un hueco para dejarte una receta de esas que sé muy bien que te va a encantar. Un simple y delicioso brioche, de esos que te alegran la mañana con un buen café, de los que llevan ingredientes que tienes en casa fijo.  

Como puedes ver se llama brioche au sucre, los franceses lo denominan así, pero la traducción seria brioche de azúcar.

Aunque yo no lo he aromatizado con nada tú le puedes poner desde vainilla, limón , naranja, canela , cardamomo .... lo que te apetezca, luego no digas que no te doy opciones!

Respecto al amasado y al formado del brioche cuando leas la receta te darás cuenta que utilizo un leudado en frío durante toda la noche, lo que le aporta delicioso sabor al brioche, además de ayudar en su posterior desarrollo de la miga y conservación . 

Así que lo dicho vamos manos a la obra con ésta maravilla de receta que seguro que se va a convertir en una de las básicas en tu cocina.

Ingredientes para 12 brioches

375 g de harina de fuerza

45 g de azúcar 

3 g de levadura seca de panadero

4 huevos M fríos

1 yema M fría 

8 g de sal

220 g de mantequilla sin sal 

1 huevo batido para pincelar + azúcar perlado para decorar

Elaboración 

Para preparar el brioche colocar el gancho de amasado al robot amasador, dispon todos los ingredientes en el bol menos la mantequilla. Pon en marcha a velocidad y mezcla hasta que los ingredientes se integren por completo, corta en cubos la mantequilla y ve añadiendo poco a poco hasta que se incorpore a la masa. Llegado a éste debes tener un poco de  paciencia y dejar que la magia se obre por si sola, deja que continúe el amasado a baja velocidad hasta que la masa se vaya volviendo lisa y suave. Sube a velocidad media y continúa amasando, verás que la masa se empieza a despegar de las paredes del bol, es muy lisa, de tacto apenas pegajoso y esponjosa.

Prepara un bol aceitado y vuelca la masa en el, moja las manos en agua y dale forma de bola a la masa en el bol, cubre con film transparente, deja reposar media hora a temperatura ambiente y luego lleva a la nevera toda la noche.

A la mañana siguiente retira el bol de la nevera y deja sobre una hora a temperatura ambiente para atemperar la masa, luego sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada amasa suavemente. 

Divide la masa en 12 partes, bolea cada porción de masa y lleva a una bandeja para horno cubierta con papel de hornear. Yo tengo dos bandejas de horno y coloco 6 brioches en cada una. A continuación deja que los brioches vuelvan a doblar su volumen, en un lugar cálido y alejado de las corrientes de aire.

Una vez que los brioches hayan duplicado su volumen, precalienta el horno a 180ºc, pincela los brioches con huevo batido y decora con las perlas de azúcar . Hornea durante 15 minutos, luego retira del horno y pasalos a una rejilla para que terminen de enfriarse .... si eres capaz de aguantar hasta que se enfríen ... si no es así  zampa uno acompañado de un buen chocolate caliente, café, té..... vamos al gusto de cada uno

Si a la hora de espolvorear el azúcar perlado sobre los brioches no dispones de él , en un cuenco pequeño coloca azúcar y añade unas gotas de anís, se formarán una especie de pegotes de azúcar , espolvorealos sobre los brioches y listo.

Listo!!!! a disfrutar con la receta y si quieres seguir mis aventuras reposteriles y no tan reposteriles, sigueme en Instagram, soy @canelaendulce y si tienes cualquier duda al hacer al receta no dudes en ponerte en contacto conmigo, te la resolveré encantada.

Brioche con Tuppo

 

Muy buenas a tod@s!

Seguro que te estarás preguntando como a ésta loca se le ha ocurrido encender el horno con el calor que hace, y ya te tigo que no es para menos! Per he de decir a mi favor es que  por ésta maravilla de receta vale la pena pasar un poco de calor, el resultado vale sin lugar a dudas la pena.

Seguro que te habrás preguntado que es el tuppo, la traducción sería brioche con moño, pero me gusta más llamarlo como hacen los italianos que sería  Brioche Col Tuppo, pero como bien sabes soy muy de hacer las cosas a mi manera, que le voy a hacer.

Como bien puedes observar con unos ingredientes de muy básicos, lograrás unos deliciosos brioches individuales , ideales para una merienda o desayuno, eso ya lo dejo a tu elección. .

Así que aunque haga un poco de calor, no dejes de hacer ésta maravilla de brioches, y ya te adelanto que se vienen muchos brioches...... el calor no me detendrá .......🤣🤣🤣🤣

Venga va.... no me lío  más  y te  dejo la receta abajo. Ya sabes que si tienes cualquier duda no dudes en ponerte en contacto conmigo, te la resolveré encantada.

Ingredientes

520 g de harina de fuerza

2 huevos M

210 g de agua

3 g de levadura seca de panadero

50 g de mantequilla fría 

40 g de azúcar 

1 pizca de sal

Ralladura de un limón ecológico 

Las semillas de una vaina de vainilla

1 huevo batido para pincelar

Elaboración 

Dispon todos los ingredientes para la masa en el bol del robot amasador, menos la mantequilla. Pon en marcha a velocidad media hasta que los ingredientes se integren.

A continuación incorpora la mantequilla cortada en dados a la masa, llegados a éste punto debes tener paciencia, ya que debes amasar hasta que la mantequilla se integre y trasforme la masa en suave y elástica, la masa tiende a despegarse de las paredes del bol y al tacto apenas es pegajosa.

Engrasa un bol, humedece las manos en agua y haz una bola con ella, coloca la masa en el fondo del bol y cúbrelo con film transparente. Deja reposar en un lugar cálido hata que ésta doble su volumen.

Una vez la masa haya levado, llévala a una superficie de trabajo ligeramente enharinada, dale un ligero amasado,para que pierda el exceso de aire,

Ahora divide la masa en 8 porciones de unos 80 g cada una y otras 8 porciones de unos 20 g. Bolea las porciones y forma los brioches, para ello coloca sobre cada bola de 80g una de 20 g. Para lograr que el tuppo quede correctamente colocado, simplemente con en dedo anular haz un pequeño agujero en la bola de 80g y coloca la bola pequeña sobre el agujero.

Una vez tengas los brioches formados, deja que vuelvan a doblar su volumen en un lugar cálido.

Calienta el horno a 180ºC, pincela los brioches con huevo batido y hornea durante unos 18 minutos.

Retira del horno y lleva a una rejilla para que se enfríen.

Y listos para degustar..... si te gusta los puedes espolvorear con azúcar glas!

Ahhh! Y no te olvides pasar por mi Instagram, soy @canelaendulce y podrás seguir mis aventuras....